세탁은 호텔의 일일업무 중 객실청소와 함께 청결과 직결되는 중요한 업무다. 특히 침구류와 수건의 세탁은 단순히 위생적인 문제에 그치는 것이 아니라 숙박업경영자에게 비용적인 부담을 야기하는 품목이다. 잦은 세탁으로 섬유가 훼손되거나 오염물질을 제거하지 못하면 교체해야하고, 외주세탁시 분실률도 상당하다. 이 같은 문제를 해결하는 가장 좋은 방법은 자체세탁시스템을 구축해 스스로 관리하는 것이다. 이에 호텔 자체세탁시스템의 선두주자인 ㈜진주크린텍(대표 배봉구)을 통해 호텔 자체세탁시스템에 대해 살펴봤다.“자체세탁 업무량은 생각보다 낮다”진

무소음 냉장고와 소형 가전의 명가 윈텍이 코로나19로 관광숙박산업의 경기가 위축됐음에도 불구하고 독보적인 성장률을 나타내고 있어 주목된다. 지난 2020년도 윈텍의 사업실적은 맑음이다. 이는 가전분야에서 틈새시장을 공략하고 있는 윈텍의 사업전략이 실적으로 돌아오고 있다는 것을 의미한다. 탁월한 경영전략이 돋보이는 윈텍의 박윤종 대표를 만났다.특급호텔의 훌륭한 런닝메이트실제 본지에서 취재를 위해 윈텍 본사를 방문했을 때 대부분의 직원들이 보이지 않았다. 박윤종 대표는 많은 직원이 보이지 않는 이유에 대해 모든 직원이 납품현장에 출장

낮은 수압으로 인한 고객의 민원은 호텔업장에서 낯설지 않은 운영애로사항이라 큰 고민거리가 아닐 수 없다. 수압이 낮을 경우 욕실을 이용하는 고객들에게 다양한 불편을 초래하게 된다. 기본적인 호텔의 시스템에 대한 불만을 키울 수 있고, 화장실의 오물을 말끔하게 처리하지 못해 문제가 되기도 한다. 지난 2013년 설립된 마중물펌프산업(이하 마중물)은 낮은 수압, 펌프소음, 냉온수의 심한 수온차이 등 중소형호텔에서 발생할 수 있는 물에 대한 문제를 신속·정확하게 해결하는 해결사를 자처해 주목된다.호텔에서 물은 왜 중요한가?호텔에서 물은

최근 중소형호텔에서 유행하고 있는 전자제품 중 하나는 공기청정기다. 사실 공기청정기는 코로나19로 감염병 예방에 대한 경각심이 높아지고 있는 최근에 유행한 것이 아니라, 미세먼지로 인한 생활불편이 강조되면서부터 유행했다. 다만, 미세먼지가 유행하던 당시와 감염병 예방이 중요해지고 있는 현재 공기청정기의 트렌드는 전혀 다르다. 공기 중 불순물을 제거하는 수준에 그치지 않고, 항균 성능에 대한 고객니즈가 강조되고 있다. 이에 따라 에어로사이드 충남지사 SRH가 NASA의 기술력을 접목해 탄저균에 대한 대항력까지 갖춘 초강력 공기청정기

훌륭한 파트너를 만나는 것도 숙박시설을 운영하는 노하우다. 특히 세탁공장을 선택하는 것은 호텔의 경쟁력과도 직결되기 때문에 매우 중요하다. 그러나 여전히 많은 숙박업 경영자들은 공장을 직접 방문하는 등의 번거로움을 각오하기보다 가격협상을 통해 세탁공장을 선택하고 있다. 세탁의 질에서 큰 차이가 없다는 생각 때문이다. 그러나 호텔 전문 세탁공장인 ㈜쎄고는 세탁의 질에도 분명한 차이가 있다고 강조했다. 세탁품질의 차이를 특히 강조하고 있는 쎄고의 최규준 대표를 만나 어떤 경쟁력을 갖추고 있는지 살펴봤다.“세탁에도 품질의 차이가 있다”호

코로나19로 인해 중소형호텔에서는 어느 때보다 위생과 청결이 중요해졌다. 특히 눈에 보이는 위생 뿐 아니라 소독이나 세척 등 눈에 보이지 않는 청결함이 더욱 요구되고 있다. 실제로 펜션에 대한 선호도가 최근 특급호텔로 이동한 원인 중 하나는 특급호텔이 지니고 있는 위생적인 이미지 때문이다.이에 따라 여름철 숙박업 경영자들에게 큰 숙제가 되고 있는 것이 바로 에어컨 청소다. 청소전문업체를 이용하려면 큰 비용이 발생하고, 자체적으로 소화하기 위해서는 분해와 조립 등 많은 시간이 소비되기 때문에 큰 애로사항이다. 최근 에코빌레를 출시한

코로나19는 국내 관광숙박산업 뿐 아니라 실물경제는 물론, 글로벌 경제위기를 초래하고 있다. 특히 국내 다수 기업은 중국에 생산공장을 두고 있기 때문에 중국 우한에서 코로나19가 최초 발병한 이후 국내 상당수 제조사들은 제품수급이 원활하지 않아 위기를 맞이했다. 무소음 냉장고로 관광숙박산업에서 입지를 다져 온 메가텍도 마찬가지다. 코로나19로 큰 위기를 맞이했지만, 생산공장이 정상화 단계에 들어서면서 다시금 사업을 확장하고 있는 상황이다. 위기에서 기회를 찾아 다시 성장 발판을 마련하고 있는 메가텍을 방문했다.“코로나19 당시 큰

OTA(온라인여행사)에 대한 의존성을 낮추는 것은 국내 모든 관광숙박산업 종사자들의 당면과제다. 이를 위해 특급호텔에서는 온라인 마케팅 전담직원을 별도로 배치하고 있다. 이를 통해 자체 예약 홈페이지를 운영하면서 자체회원 프로그램을 운영한다. 하지만 이 같은 방법을 중소형호텔 경영자들이 답습하는 것은 어렵다. 규모가 작고, 인력운영이 어려우며, 경영자 스스로가 IT 지식이 풍부하지 않다. 중소형호텔 다운 마케팅 전략이 필요한 것이다. ㈜자립(대표 박보현)은 이 같은 중소형호텔 경영자들의 고민을 해결하는 호텔 마케팅 전문기업이다.고객

일반적으로 디퓨저는 향기를 내는 방향제품을 일컬을 때 사용된다. 하지만 건축분야에서 디퓨저라는 단어가 시설을 지칭하는 용어다. 실내 디퓨저라고 표현되며, 이는 건축물 내 공조 설비를 뜻한다. 이 때문에 건축물의 복도, 로비, 욕실 등에서는 디퓨저와 조명장치가 어지럽게 난립되어 있다. 공기를 흡입하는 디퓨저와 내 뱉는 디퓨저, 조명까지 더해지면서 복잡한 인테리어를 구현하는 것이다. 그렇다면 이를 하나로 합치는 것은 어떨까? 검재ENG(대표 윤검재)에서는 이 같은 발상에 착안해 비용절감과 인테리어 효과를 극대화할 수 있는 조명디퓨저와

2004년 창업 이래 국내 특급호텔 90% 이상에 무소음냉장고를 공급하고 있는 ㈜윈텍(대표 박윤종)은 이제 호텔 무소음냉장고의 명가로 통한다. 특히 무소음냉장고 뿐 아니라 디지털금고, 커피포트, 헤어드라이어 등 객실 내 종합소형가전기업으로 성장하며 업계 최고자리를 지키고 있다. 발전을 거듭하고 있는 윈텍은 최근 호텔 소형가전 분야를 뛰어넘어 프리미엄 펜션, 리조트는 물론, 아파트, 오피스텔, 원룸 등 다양한 주거시설에 접목 가능한 빌트인 가전에도 집중하고 있다. 다양성과 확장성이라는 경쟁력을 강화하고 있는 윈텍의 2020년 사업계획

호텔의 세탁시설은 크게 두 종류로 구분된다. 숙박 이용객들에게 서비스로 제공되는 코인세탁시설, 객실 내 침구류와 수건 등을 자체적으로 세탁하기 위한 대용량 세탁설비다. 코인세탁기는 고객서비스 차원의 설비이기 때문에 성능 뿐 아니라 디자인과 관리의 편의성이 높아야 하고, 대용량 자체 세탁설비는 성능과 내구성이 뛰어나야 한다.하지만 숙박업 경영자들이 사용해 보지 않은 상태에서 세탁설비들의 기능과 성능을 평가하는 것은 어려운 일이다. 결국 단편적인 정보, 가격, 성능에 대한 스펙 등에 의존할 수밖에 없다. 그렇기 때문에 기업의 평판과 업

침대는 호텔의 심장이다. 아무리 시설이 훌륭하고 디자인 완성도가 뛰어나도 고객에게 편안한 잠자리를 제공하지 못한다면 경쟁력에서 뒤쳐질 수밖에 없다. 일부 숙박업 경영자들은 비용적 부담으로 저가 매트리스를 고집하고 있지만, 일반 스프링으로 조잡하게 제작된 저가 매트리스는 교체주기가 짧다는 문제점을 지니고 있다. 10년 이상 사용 가능한 매트리스를 구매하는 것이 더욱 경제적일 수 있다는 의미다. 다만, 고품질의 매트리스 생산 업체를 발굴하는 것 또한 어려운 일이다. 이에 26년 전통 침대의 명가 ‘킹스톤침대’를 살펴본다.중소 침대 브랜

모든 시설을 청결하고 깔끔하게 유지·관리하는 것은 호텔경영의 기본이다. 그러나 단순히 청소와 관리에 의해 청결을 유지하는 것은 한계가 있다. 당연히 모든 호텔은 청결하기 때문이다. 단지 청결하다는 것만으로는 특별한 경쟁력을 갖추기 어렵다.하지만 청결함과 쾌적한 실내공간을 유지하는데 도움을 제공하는 시설물을 통해서는 차이를 만들 수 있다. 미세먼지가 많은 날에는 객실 내 공기청정기가 경쟁력으로 작용할 수 있고, 아무도 사용하지 않았던 샴푸, 비누 등의 일회용품들도 청결함을 강조할 수 있는 아이템이다.무엇보다 욕실의 청결함은 호텔의 모

캐리어에어컨의 ‘인버터 하이브리드 보일러 시스템’은 전기 소모량이 많은 기존 심야전기보일러와 다른 캐리어만의 초절전 인버터 기술이 적용됐다. 히트펌프 실외기와 연동해 난방, 바닥 난방, 급탕 등의 기능을 모두 갖추고도 기존 보일러 대비 60% 이상 에너지 사용량을 절약할 수 있으며 CO2 배출량 또한 최소화한 친환경 고효율 난방·급탕 시스템이다.또한 친환경 냉매(R-410a, R-134a)를 사용해 환경오염을 최소화하고, 에너지 소비를 대폭 줄여주는 듀얼 인버터 압축기를 적용한 케스케이드(Cascade) 방식을 채용했다. 이는 기존

올해 최저임금은 전년대비 820원(10.9%) 인상된 8,350원이며, 내년에는 8,590원으로 240원(2.87% 인상) 인상된다. 갈수록 숙박업 경영자들의 인건비 부담이 증가하고 있는 것이다. 이 때문에 무인시스템을 고민하는 경영자들이 증가하고 있다. 객실관리전문기업 블루원씨엔아이는 이 같은 문제를 해결하기 위한 최상의 솔루션을 제안했다.키오스크 하나로 인건비 고민해결 제안PC 렌탈을 시작으로 CCTV, 객실관리시스템, 온라인광고 등 지속적으로 사업영역을 확장하며 지난 16년 동안 숙박업 경영자들에게 최상의 통합객실관리솔루션을

무더운 여름이 지나고 선선한 기온으로 접어들면 하늘은 높고 말은 살찐다는 천고마비의 계절이 돌아온다. 하지만 숙박업 경영자는 겨울을 대비해야 하는 바쁜 계절이기도 하다. 겨울에는 특히 고객들의 피부에 직접 맞닿는 침구류에 대한 고민도 깊어진다. 구스초이는 이 같은 고민에 정답을 제시하는 침구류 브랜드로, 30년의 노하우를 지닌 아몬 텍스타일의 기술력이 집약되면서 겨울철 침구류를 고민하는 경영자들에게 좋은 기준을 제시하고 있다.“고객만족, 품질관리, 정직한 가격”구스초이(GOOSECHOI)는 30년 침구 생산 노하우를 가진 전통 있는

최근 숙박업은 정부의 무분별한 관광호텔 허가, 불법 공유민박 등 유사업종의 증가와 더불어 숙박예약앱으로 인한 과도한 지출, 사회 전반에 걸친 경기 불황 등으로 영업환경이 위축됐다. 이 때문에 많은 숙박업 경영자들은 경쟁력을 확보할 수 있는 다양한 방안을 고민 중이다. 이를 위해 게이밍 PC, 안마의자, 스타일러, 월풀 욕조, OTT 디스플레이 환경 등 편의시설 확충을 비롯해 식사나 간단한 다과를 제공하는 등 서비스의 질을 높이기 위해 다양한 시도를 접목하고 있다.사실 매출이 높은 호황에는 이 같은 고민이 필요없다. 하지만 현재는 돌

정부는 지난 2018년 6월 12일 물관리기본법을 제정해 시행 중이다. 이에 따라 7월부터는 숙박업도 공중위생관리법이 개정되어 원수 관리가 의무화됐다. 그만큼 우리나라도 물 관리에 대한 중요성이 높아지고 있다. 숙박업에서도 물은 대단히 중요하다. 숙박업에서 물 관리란 수질을 관리하는 의미도 담겨있지만 기술, 시스템적인 문제가 더 크다.수압이 낮을 경우 욕실에서 샤워하는 고객들에게 불편을 초래한다.이 같은 불쾌감은 숙박시설에 대한 이미지를 악화시켜 경쟁력을 떨어뜨리는 원인이 되기도 한다. 또 낮은 수압은 변기 내 오물을 말끔히 처리하

TV는 숙박시설의 객실 내 없어서는 안될 전자제품이다. 과거부터 현재까지, 특급호텔에서부터 여관까지도 TV는 객실 내 필수적인 전자제품이기 때문이다. 하지만 TV의 품질에서는 차이가 있다. 아직도 일부 숙박업소에서는 브라운관 TV를 운영하고 있다. 더 얇아지고 더 커진 최근의 TV 제품의 트렌드를 따라가지 못하는 것이다.물론, 이 같은 차이가 발생하는 이유는 비용 때문이다. 하지만 비용적인 면에서 큰 차이를 느낄 수 없다면 당연한 최신 TV 트렌드를 반영한 제품을 골라야 한다. ‘MAI TV’는 이러한 의미에서 압도적인 가성비를 자

신축, 리모델링을 준비하고 있는 숙박업 경영자들은 중국 직구투어를 왜 가야 할까? 최소한의 비용으로 최고급의 제품을 활용할 수 있는 방법이기 때문이다. 당연히 현지를 방문해 매장 마다의 차이를 살피며 꼼꼼하게 따져보는 것이 가장 유리하다.하지만 전초전의 성격으로 이제 한국에서도 직구투어 제품들을 일부 살펴 볼 수 있는 환경이 열렸다. 위례신도시에 직구투어 전시장 ‘다원 인테리어 갤러리’가 오픈했기 때문이다.국내 없는 제품들을 저렴한 가격에 구매직구투어 전시장 ‘다원 인테리어 갤러리’는 위례신도시(위례서로 18) 초입에 위치해 있다.