현재 숙박업 경영자들은 가파르게 상승한 최저임금과 잇따른 고용분쟁으로 내국인을 고용하는 곳이 감소하고 있는 상황이며, 인력난 해소를 위해 외국인 근로자를 채용하는 숙박시설이 크게 증가한 상황이다. 하지만 외국인 근로자를 채용하는 경로가 직업소개소 등에 국한되어 있다는 점이 문제다. 최근 ㈜더워크코리아(대표 박진호)는 외국인 채용 전문 구인구직 플랫폼 ‘워크코리아’를 출시했다. 온라인에서 숙박업 경영자가 직접 외국인 근로자를 채용할 수 있는 창구를 마련한 것이다. 외국인 구인구직 플랫폼을 살펴보기 위해 더워크코리아를 방문했다.“정보의

호텔의 세탁시설은 크게 두 종류로 구분된다. 숙박 이용객들에게 서비스로 제공되는 코인세탁시설, 객실 내 침구류와 수건 등을 자체적으로 세탁하기 위한 대용량 세탁설비다. 코인세탁기는 고객서비스 차원의 설비이기 때문에 성능 뿐 아니라 디자인과 관리의 편의성이 높아야 하고, 대용량 자체 세탁설비는 성능과 내구성이 뛰어나야 한다.하지만 숙박업 경영자들이 사용해 보지 않은 상태에서 세탁설비들의 기능과 성능을 평가하는 것은 어려운 일이다. 결국 단편적인 정보, 가격, 성능에 대한 스펙 등에 의존할 수밖에 없다. 그렇기 때문에 기업의 평판과 업

현재 숙박업 경영자들이 가장 심각하게 받아들이고 있는 당면과제는 매출 하락에 따른 대응방안과 비용절감이다. 과거와 현재, 매출의 상당 부분을 차지하고 있는 숙박예약앱의 수수료와 광고비가 지나치게 과도한 점도 숙박업 경영자들을 부담스럽게 하고 있다.사실 기존 숙박예약앱에 대한 의존도를 낮출 수 있는 대체 플랫폼은 많다. 글로벌 OTA(온라인 여행사)는 아고다, 익스피디아, 부킹닷컴 등이 해외관광객은 물론 국내고객까지 유치하는 플랫폼으로 점유율을 높여가고 있고, 국내 플랫폼으로는 위메프, 인터파크, 네이버 등 다양하다. 결국 기존 숙박

침대는 호텔의 심장이다. 아무리 시설이 훌륭하고 디자인 완성도가 뛰어나도 고객에게 편안한 잠자리를 제공하지 못한다면 경쟁력에서 뒤쳐질 수밖에 없다. 일부 숙박업 경영자들은 비용적 부담으로 저가 매트리스를 고집하고 있지만, 일반 스프링으로 조잡하게 제작된 저가 매트리스는 교체주기가 짧다는 문제점을 지니고 있다. 10년 이상 사용 가능한 매트리스를 구매하는 것이 더욱 경제적일 수 있다는 의미다. 다만, 고품질의 매트리스 생산 업체를 발굴하는 것 또한 어려운 일이다. 이에 26년 전통 침대의 명가 ‘킹스톤침대’를 살펴본다.중소 침대 브랜

호텔 인테리어에서 가구가 차지하는 비중은 매우 높다. 시각적으로도 눈길을 사로잡을 뿐 아니라 고객들이 직접 피부로 체감하며 느끼는 시설 중 하나이기 때문이다. 패브릭으로 제작된 1인용 소파를 배치한 것과 고급 가죽과 메탈자재를 사용하면서도 디자인적 요소가 가미된 1인용 소파를 배치한 것은 동일한 콘셉트 인테리어라도 전혀 다른 분위기가 연출된다.특히 가구는 원 포인트 업그레이드를 단행하기에도 좋은 품목이다. 보통 숙박시설은 10년 주기로 전체 리모델링을 단행하지만, 수억원의 비용적 부담이 발생한다. 이 때문에 전체 리모델링을 단행하기

모든 시설을 청결하고 깔끔하게 유지·관리하는 것은 호텔경영의 기본이다. 그러나 단순히 청소와 관리에 의해 청결을 유지하는 것은 한계가 있다. 당연히 모든 호텔은 청결하기 때문이다. 단지 청결하다는 것만으로는 특별한 경쟁력을 갖추기 어렵다.하지만 청결함과 쾌적한 실내공간을 유지하는데 도움을 제공하는 시설물을 통해서는 차이를 만들 수 있다. 미세먼지가 많은 날에는 객실 내 공기청정기가 경쟁력으로 작용할 수 있고, 아무도 사용하지 않았던 샴푸, 비누 등의 일회용품들도 청결함을 강조할 수 있는 아이템이다.무엇보다 욕실의 청결함은 호텔의 모

캐리어에어컨의 ‘인버터 하이브리드 보일러 시스템’은 전기 소모량이 많은 기존 심야전기보일러와 다른 캐리어만의 초절전 인버터 기술이 적용됐다. 히트펌프 실외기와 연동해 난방, 바닥 난방, 급탕 등의 기능을 모두 갖추고도 기존 보일러 대비 60% 이상 에너지 사용량을 절약할 수 있으며 CO2 배출량 또한 최소화한 친환경 고효율 난방·급탕 시스템이다.또한 친환경 냉매(R-410a, R-134a)를 사용해 환경오염을 최소화하고, 에너지 소비를 대폭 줄여주는 듀얼 인버터 압축기를 적용한 케스케이드(Cascade) 방식을 채용했다. 이는 기존

숙박업 경영자들에게 디자인XYM은 대표적인 디자인호텔 브랜드로 손꼽힌다. 그러나 김범용 대표는 이 같은 명성에도 불구하고 지난 2017년 사명을 ㈜인톤으로 변경하고 실내디자인과 종합건설사면허를 동시에 보유한 기업으로 한 단계 더 도약했다. 김 대표는 특히 숙박업 경영자들이 신축 및 리모델링을 단행하는 과정에서 발생하는 다양한 리스크를 줄여야 한다고 강조했다. 리스크를 줄일 수 있는 방법은 공인된 회사에 일을 의뢰하는 것으로, 인톤이 이를 해결하는 대안이 될 수 있다고 강조했다.디자인XYM에서 종합건설사로 거듭나다숙박업계에서 디자인X

올해 최저임금은 전년대비 820원(10.9%) 인상된 8,350원이며, 내년에는 8,590원으로 240원(2.87% 인상) 인상된다. 갈수록 숙박업 경영자들의 인건비 부담이 증가하고 있는 것이다. 이 때문에 무인시스템을 고민하는 경영자들이 증가하고 있다. 객실관리전문기업 블루원씨엔아이는 이 같은 문제를 해결하기 위한 최상의 솔루션을 제안했다.키오스크 하나로 인건비 고민해결 제안PC 렌탈을 시작으로 CCTV, 객실관리시스템, 온라인광고 등 지속적으로 사업영역을 확장하며 지난 16년 동안 숙박업 경영자들에게 최상의 통합객실관리솔루션을

어느 순간부터 안마의자는 숙박업의 킬러 콘텐츠 중 하나가 됐다. 처음 숙박업에 등장하기 시작할 당시에는 안마의자를 설치한 곳이 흔하지 않아 강한 경쟁력 아이템이 됐지만, 경쟁이 심한 상권일수록 안마의자가 보편화되면서 이제는 기본 아이템으로까지 성장한 상태다.하지만 아직도 지방 소도시의 중심 상권에서는 안마의자의 도입이 더디다. 이 때문에 여전히 안마의자를 도입한 숙박시설은 고객들의 입소문을 통해 경쟁력을 강화할 수 있는 킬러 콘텐츠로써의 가치를 구현하고 있다. 보통 고객의 연령층이 높거나 구도심 상권에서 인기가 높다.수도권의 중심상

침대는 숙박업의 모든 것이다. 숙박업은 시설이 다소 오래됐어도 기본 중의 기본인 잠자리가 편안하다면 고객 불만이 적다. 반대로 아무리 좋은 시설과 첨단의 시스템을 갖추어도 잠자리가 불편하다면 시설에 대한 신뢰가 감소한다. 결국 잠자리의 경쟁력을 좌우하는 것은 침대, 즉 매트리스다. 미성침대는 지난 30년 동안 오로지 매트리스의 품질을 높이는데 매진해 왔다. 이에 미성침대 최재철 대표를 만나 품질만을 고집해 온 이유가 무엇인지 들어봤다.매트리스 구성품을 모두 직접 생산하는 기술력미성침대의 역사는 30여년 전으로 거슬러 올라가야 한다.

무더운 여름이 지나고 선선한 기온으로 접어들면 하늘은 높고 말은 살찐다는 천고마비의 계절이 돌아온다. 하지만 숙박업 경영자는 겨울을 대비해야 하는 바쁜 계절이기도 하다. 겨울에는 특히 고객들의 피부에 직접 맞닿는 침구류에 대한 고민도 깊어진다. 구스초이는 이 같은 고민에 정답을 제시하는 침구류 브랜드로, 30년의 노하우를 지닌 아몬 텍스타일의 기술력이 집약되면서 겨울철 침구류를 고민하는 경영자들에게 좋은 기준을 제시하고 있다.“고객만족, 품질관리, 정직한 가격”구스초이(GOOSECHOI)는 30년 침구 생산 노하우를 가진 전통 있는

TV는 숙박업에서 가장 중요한 전자제품 중 하나다. TV가 없는 객실은 현재로서는 상상할 수 없는 상황이다. 이 때문에 얼마나 편리하고 다양한 디스플레이 환경을 구축할 수 있느냐는 해당 숙박시설의 경쟁력을 좌우할만큼 비중이 크다. 더구나 최근에는 OTT(Over The Top) 등 급변하는 콘텐츠 시장에 대한 대응력을 높이기 위한 숙박업 경영자들의 고민도 늘고 있다.객실 내 가장 좋은 디스플레이 환경을 구축할 수 있는 제품은 삼성과 LG 등 세계 TV 시장을 선도하고 있는 대기업 제품군이다. 하지만 대형화면이 유행하고 있는 최근 대

최근 숙박업은 정부의 무분별한 관광호텔 허가, 불법 공유민박 등 유사업종의 증가와 더불어 숙박예약앱으로 인한 과도한 지출, 사회 전반에 걸친 경기 불황 등으로 영업환경이 위축됐다. 이 때문에 많은 숙박업 경영자들은 경쟁력을 확보할 수 있는 다양한 방안을 고민 중이다. 이를 위해 게이밍 PC, 안마의자, 스타일러, 월풀 욕조, OTT 디스플레이 환경 등 편의시설 확충을 비롯해 식사나 간단한 다과를 제공하는 등 서비스의 질을 높이기 위해 다양한 시도를 접목하고 있다.사실 매출이 높은 호황에는 이 같은 고민이 필요없다. 하지만 현재는 돌

호텔 객실과 병원의 병실에 설치되어 있는 소형 냉장고는 소음이 없다. 사실 아무리 작은 소형 냉장고라도 콤프레서가 구동되고 있다면 물리적으로는 소음이 발생할 수밖에 없는 구조다. 하지만 최근 호텔 객실과 병원의 병실에는 냉장고에서 발생하는 소음을 찾아볼 수 없다.가장 편안하고 안락해야 할 공간을 조성하는데 이제 냉장고는 더 이상 문제가 되지 않는다. 삶의 질, 상업시설의 품격이 한 단계가 높아진 세상은 윈텍(Wintech)이 만든 세상이다. 이제는 무소음 냉장고의 대명사가 되어버린 윈텍은 지난 2003년 창립해 현재까지도 무소음 냉

정부는 지난 2018년 6월 12일 물관리기본법을 제정해 시행 중이다. 이에 따라 7월부터는 숙박업도 공중위생관리법이 개정되어 원수 관리가 의무화됐다. 그만큼 우리나라도 물 관리에 대한 중요성이 높아지고 있다. 숙박업에서도 물은 대단히 중요하다. 숙박업에서 물 관리란 수질을 관리하는 의미도 담겨있지만 기술, 시스템적인 문제가 더 크다.수압이 낮을 경우 욕실에서 샤워하는 고객들에게 불편을 초래한다.이 같은 불쾌감은 숙박시설에 대한 이미지를 악화시켜 경쟁력을 떨어뜨리는 원인이 되기도 한다. 또 낮은 수압은 변기 내 오물을 말끔히 처리하

호텔 건축과 인테리어 디자인 및 시공 전문회사인 ㈜소울디자인웍스(ARCHITIVE)는 지난 1998년 창립해 2000년대 초반부터 FILM37.2, INK HOTEL, MARI HOTEL 등의 호텔 브랜드를 운영해 오며 업계에 센세이션을 불러일으켰다.특히 직영 호텔을 운영해 온 노하우를 통해 호텔 부지에서부터 창업비용, 수익 등에 대한 토탈 솔루션 컨설팅을 제공해 오고 있으며, 종합건설업면허와 전문건설업면허를 동시에 보유해 건축과 인테리어를 한 번에 풀어낼 수 있는 장점을 통해 시행착오의 최소화, 투자비용의 최소화로 유명세를 떨쳤다

TV는 숙박시설의 객실 내 없어서는 안될 전자제품이다. 과거부터 현재까지, 특급호텔에서부터 여관까지도 TV는 객실 내 필수적인 전자제품이기 때문이다. 하지만 TV의 품질에서는 차이가 있다. 아직도 일부 숙박업소에서는 브라운관 TV를 운영하고 있다. 더 얇아지고 더 커진 최근의 TV 제품의 트렌드를 따라가지 못하는 것이다.물론, 이 같은 차이가 발생하는 이유는 비용 때문이다. 하지만 비용적인 면에서 큰 차이를 느낄 수 없다면 당연한 최신 TV 트렌드를 반영한 제품을 골라야 한다. ‘MAI TV’는 이러한 의미에서 압도적인 가성비를 자

신축, 리모델링을 준비하고 있는 숙박업 경영자들은 중국 직구투어를 왜 가야 할까? 최소한의 비용으로 최고급의 제품을 활용할 수 있는 방법이기 때문이다. 당연히 현지를 방문해 매장 마다의 차이를 살피며 꼼꼼하게 따져보는 것이 가장 유리하다.하지만 전초전의 성격으로 이제 한국에서도 직구투어 제품들을 일부 살펴 볼 수 있는 환경이 열렸다. 위례신도시에 직구투어 전시장 ‘다원 인테리어 갤러리’가 오픈했기 때문이다.국내 없는 제품들을 저렴한 가격에 구매직구투어 전시장 ‘다원 인테리어 갤러리’는 위례신도시(위례서로 18) 초입에 위치해 있다.

호텔 운영에서 인력관리는 필수불가결한 고민거리다. 갈수록 인상되는 최저임금은 인건비 부담을 높이고, 근로자와는 노무분쟁을 겪는 경우가 많다. 이를 해소하기 위해 무인시스템이 도입되고 있지만, 24시간 운영되는 숙박업의 특성상 객실 청소 등의 업무를 모두 고려하면 완전한 무인화는 불가능한 이야기다. 결국 호텔은 인력을 채용하고 유지할 수밖에 없다.구인난, 인건비, 노무분쟁 등으로 외국인 근로자를 선택하는 경영자들이 많지만, 어디서 어떻게 채용해야 할지 막막한 것도 고민거리다. 호텔 인력 파견 전문 기업 ‘어거스트’는 이 같은 경영자들